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手抜き主婦の知恵トップ＞簡単料理レシピ＞タラの簡単グラタンの作り方
毎日、毎日夕飯の献立に、頭を悩ませています。しかも、残業があって時間が
ちょっとしか取れない時には、「う～ん、どないしよ？」
こんな時は、思いっきり手抜き簡単料理にします。そして、手抜きに見えない料理がいいな♪
というわけで、今回のレシピは、タラを使った簡単グラタンです。 |
■材料
タラ 人数分
小松菜 １/2束
にんにく 2片
オリーブオイル 大さじ１
生クリーム カップ１
牛乳 １００ｃｃ
塩、こしょう 少々
コンソメ 1個
チーズ 粉チーズでも、ピザ用のチーズでもお好きな量♪
■作り方
①.タラに軽く、塩、こしょうをふります。
②小松菜は、アクが少ないので下ゆでしないでそのまま使いました。
小松菜は、５ｃｍぐらいの長さに切り、にんにくは、すりおろします。
③.フライパンを熱し、オリーブオイル、にんにくを入れます。
そして、タラを入れて、両面に焼き色をつけます。
④.③に、小松菜を加え、生クリーム、牛乳を加えます。
ここに、コンソメ、塩、こしょうを入れて、味付けます。
コンソメは、塩気があるので、塩は入れすぎないでね。
⑤.耐熱用の器に、④を入れ、チーズをかけます。
チーズが好きな方は、たっぷりかけてね♪
⑥オーブントースターで５～8分ほど、加熱して、チーズにほんのり焼き色がついたら出来上がりです♪
ホワイトソースを作らないですむので、簡単、簡単♪ |
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