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いつだか忘れましたが、「はなまるマーケット」で紹介された 「万能タマネギソース」です。これを基本として、いろいろな料理に使っています。タマネギは、血液サラサラ効果の高い食材で、血液がたぶんドロドロの敦子にピッタリの食材です。
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■材料
すりおろしたタマネギ 1個分
しょう油 １ｃ
酢 １ｃ
■作り方
容器に、材料を入れ、混ぜたら出来上がりです。
すごく簡単だけど、おいしいですよ。
サラダ、豚しゃぶ、炒め物、焼き物などいろんな料理に使ってみてね。
この万能タマネギソースに、好きなものを加えると、別の味が楽しめます♪
たとえば、オリーブオイル、ニンニク、しょうが、大葉などなど、、。
いろいろ試してみてね♪
私はドレッシング用のボトルを使っています。目盛があるので、それに合わせて調味料を入れ、ふたをしてシャカシャカふって、具を加え、さらにシャカシャ
カふって作れます。そのまま、冷蔵庫に入れることもできますし、見た目もおしゃれなので、そのままテーブルに出せます♪
楽天市場には、おしゃれなドレッシング用のボトルがいっぱい♪
新しいのがほしくなるので、私は、見ない見ない(>_<)
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