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簡単レシピー手抜き主婦の知恵トップへ＞簡単料理レシピ＞たこのピリ辛酢の物の作り方
職場で雑誌を見ていたら、たこのレシピがいっぱい載っていました。
こうなると、お腹がすいた敦子は、「たこが食べたい～！！！」
早速、昼休みにスーパーでたこをゲット♪
夕飯を作っている時（７月２７日）、非常に暑かったので、こんな時は
酸っぱくて、ちょっとピリ辛味にしてみたくなりました。 |
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■ 材料
たこ 足1本
たまねぎ 1/2個
きゅうり １本
しょう油 大さじ２
酢 大さじ３
ラー油 ２～３滴
■作り方
①きゅうりは、小口切りにして、塩を軽くふります。
しんなりしたら、水で洗って、ぎゅっとしぼります。
②たまねぎは、薄くスライスして、酢を大さじ１くらい入れた水で
少しさらします。その後、しっかりしぼって水気をとります。
③たこは、一口大に切ります。
④きゅうり、たまねぎ、たこを混ぜ、合わせた調味料であえます。 |
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