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たこと小松菜のオリーブオイル炒めの作り方
簡単料理レシピ
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とっても、とっても簡単なレシピです♪
「ただの手抜きだろ！」ですって？
そうです！ただの手抜きです^_^;
でも、シンプルな味付けですけど、おいしくできましたよ。
好きな野菜を使って炒めてもいいので、ぜひ、作ってみてね♪
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■材料
たこ １パック
小松菜 １束
エリンギ １パック
ニンニク １個
調味料
オリーブオイル 大さじ２
塩、コショウ 少々
①たこは、１口大に切ります。
②エリンギは厚さ５ｍｍぐらいに切ってから、５ｍｍぐらいの細切りにします。
ニンニクは、みじん切りにします。
③小松菜は５ｃｍの長さに切ります。
※小松菜のあくが気になる方は、茹でて、水にさらしてから切ってね。
私の場合は、家庭菜園でとった小松菜なので、あくが少ないんです。
④フライパンを熱し、オリーブオイルを入れ、焦がさないようにニンニクを炒め、
そして、たこ、エリンギ、小松菜を炒めます。
⑤軽く炒めたら、塩、こしょうで味付けます。
本当に、少なくて大丈夫です。
ねっ！簡単でしょ♪
好きな野菜で作ってね。
トマトでもおいしいですよ♪
こんなレシピも→ミニトマトとタコの炒め物
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