簡単な鯛の酒蒸しの作り方・簡単料理レシピ
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鯛の酒蒸しの作り方・簡単料理レシピ


鯛の酒蒸しは意外と簡単なのに、手をかけているように見えるのがうれしい♪
鯛だけでなく、スズキなど白身魚に合うので作ってみてください。

大きな鍋があるならば、一匹まるごとでもOKです！
　　　
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鯛の酒蒸し
　　　　　　　　　　 　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
■材料　

鯛　　　　4切れ
エノキ　　1袋

酒　　　　大さじ３
塩　　　　ふたつまみぐらい

■作り方
①エノキは適当な長さに切ります。
　　　　　　
②アルミ箔に鯛とエノキをのせて、
酒をふりかけて、塩をパラパラっとふりかけます。
　　　　　　　
③アルミ箔で鯛とエノキを包んで
フライパンに入れ、ふたをして、弱火で
20分ほど加熱します。

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