酢豚の作り方・簡単料理レシピ

トップへ＞簡単料理＞酢豚の作り方・簡単料理レシピ 酢豚の作り方・レシピ 私の大好きな酢豚です。 本当は野菜も大きめに切るのでしょうが、油で揚げる手間と ダイエットのために、薄切りで作りました。そのほうが簡単です。 ちょっと味付けは濃いと思いますので加減してください。 　　　　　　　　　　　　　　 　　　　　　　　　　 　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　 ■ 材料　豚ばら肉一口大　　　４００ｇ 　　　　　　ニンジン　　　　　　　　１００ｇ 　　　　　　タマネギ　　　　　　　　1個 　　　　　　ピーマン　　　　　　　　3個 　　　　　　ゆでたけのこ　　　　　1/3個 　　　　　　シイタケ　　　　　　　　3個 　　　　　　Ａ　しょう油　　　　　　大さじ１ 　　　　　　　　酒　　　　　　　　　大さじ１ 　　　　　　　　たまご　　　　　　　1個 　　　　　　Ｂ　水　　　　　　　　　１ｃ 　　　　　　　　酢　　　　　　　　　1/2c 　　　　　　　　トマトケチャップ　1/2c 　　　　　　　　砂糖　　　　　　　　大さじ３ 　　　　　　　　しょう油　　　　　　大さじ１ 　　　　　　　　塩　　　　　　　　　小さじ１ 　　　　　　Ｃ　片栗粉　　　　　　大さじ1,5 　　　　　　　　水　　　　　　　　　大さじ２ ■作り方 　　　 �@豚肉はＡで下味をつけてから片栗粉をふって、油で揚げます。 　　　 �A野菜は、火が通りやすいように、薄切りにしてください。 　　　 �Bなべに油を入れて野菜を炒め、火が通ったら肉を加えます。 　　　 �Cさらに混ぜておいたＢを加えて煮詰めます。 　　　 �DそしてＣの水溶き片栗粉を加えて、とろみをつけます。　　　　　　　　　　　 　 　 　　　　 　　　　　　　　　　　　　　 　トップへ＞簡単料理＞酢豚の作り方・レシピ