■材料(2枚作りました)
餅 6個
しらす 適量
ねぎ 適量
のり 適量
☆ソース マヨネーズとしょう油を混ぜたもの。
マヨネーズ 大さじ1
しょう油 大さじ1
ピザ用チーズ
■作り方
@餅は半分の厚さに切り、水に5分つけます。
Aねぎは、みじん切りにします。
のりは、細切りにキッチンバサミで切ります。
Bフライパンを熱し、サラダ油を薄くひき、
水気を切った餅を隙間なくならべ、弱火にします。
こうすると、餅どうしが、くっついて、1枚の生地のなります。
Cうっすら焼き色がついたら裏返します。
D両面焼き色がついたら、取り出し、
ソースをぬり、しらす、ねぎをのせ、
チーズをかけます。
EアルミホイルにDをのせ、オーブントースターで焼きます。
これで、もちもちのしらすピザのできあがりです(*^^)v
フライパンから、餅を取りださないで、そのままトッピングして ふたをして、蒸し焼きにしてもいいのですが、
私は、焼き色がついた方が好きなので、
トースターで焼きました♪
トマトソース味のお餅のピザはこちらでみてね♪
→お餅ピザ
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