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昨日、テレビでこんにゃくダイエットを紹介していました。
その時、ちょうど私は、このしらたきとザーサイの炒め物を食べていました。ダイエット中の私には、ピッタリレシピです。
これなら、たくさん食べてもいいかな？
いいとも～！！！ |
■材料
しらたき 1袋
ザーサイ 100ｇくらい
豚肉 ５０ｇ
調味料
しょう油 大さじ２
砂糖 小さじ１
酒 大さじ１
ごま油 小さじ１
ほんだし 小さじ１
■作り方
①しらたきは沸騰したお湯でさっとゆで、５ｃｍほどに切ります。
②ザーサイは水で洗ってから、、細切りにして、20分ほど水にさらして
塩気を抜きます。
③豚肉は細切りにします。
④なべを火にかけ、油を熱して豚肉、ザーサイ、しらたきを炒めます。
⑤豚肉に火が通ったら、味付けてください。
⑥最後に、ごま油とほんだしを加えて出来上がりです。 |
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