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給料日前のお財布がピンチの時に、豚肉の薄切りとタマネギを使って節約トンカツを作ります。トンカツほどボリュームはありませんけど、どうしてもトンカツを食べたくなる時ってあるんですよね。タマネギは血液サラサラ効果もあるし、ちょっとはダイエットにいいかも？
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■材料
豚肉薄切り肉 5枚
タマネギ 1個
■作り方
①肉に軽く塩、こしょうをふります。
タマネギを１ｃｍほどの厚さに切って、肉を巻きつけます。
②小麦粉、溶き卵、パン粉の順につけます。
③油を熱して、パン粉をちょっと落としてみてください。
ちょっと沈んで、パン粉が上がってくるくらいの温度がいいです。
180度ぐらいですね。
④両面を揚げてくださいね。薄切り肉とタマネギなので、普通のトンカツよりも早く揚がります。
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