■材料　　　 セロリ　　　残った葉の部分　お好きなだけ しらす　　　適量 　　 調味料　　 砂糖　　　　少々 しょう油　　少々 酒　　　 　　少々　 ごま油　　　小さじ１　 ほんだし　　ひとつまみ　　　 　 　　　　　 ■作り方　　 ①セロリの葉は、ざく切りにしてください。 　　　　　　　　 ②鍋にごま油を熱して、セロリの葉を炒めます。 そこに、しらすを加え、 砂糖としょう油、酒で味付けます。 　　　　　　　　 ③汁けがなくなったら ほんだしを加え、できあがりです。

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