精米機を使って、玄米、白米、無洗米を炊こう。
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家庭用のコンパクトな精米機を使ってます。

                 

我が家のプチ贅沢♪

それは、新米を玄米で買って、焚く直前に、精米機で精米すること。
精米したてのお米は、おいしいのだ(^^)v

そして、精米した後の糠は、糠漬け、たくあん漬けに使います。
 
まだまだ残っている糠は、家庭菜園の肥料として使ってます♪
なんて、無駄なく使えるのでしょう♪
敦子、えらい!なんちゃって♪

↓購入したてのころの、きれいな精米機

最近は、ちょっと汚れているのだ。
きれいにしなくちゃと反省(>_<)
精米機

とおちゃんは、玄米が苦手だったので、最初は、白米ばかり使ってました。

しかし、最近、ダイエット停滞期の敦子と糖尿病予備軍のとおちゃん。
これは、いかんと玄米を取り入れることにしました。

よ〜く見たら、7分づき、5分づきの表示があるじゃないか!
ということは、100%玄米にしなくてもいいんだ!
 
※「米とぎ」コースは、無洗米のことです。

精米機

早速、7分づきで焚いてみました。

食べてみたところ、
「あれっ、玄米なのに、柔らかいぞ。おかしいな。」

次の日は、5分づきで焚いてみました。
「あれっ、やっぱりやわらかいぞ。おかしい。」

炊飯器に、玄米のスイッチがついているので、
7分、5分でも、玄米の水加減で焚いていたんです。

ネットで玄米の炊き方を研究したところ、なんと、なんと、まちがってた!!!

5分づきは、少し水を多めに
7分づきは、白米と同じ水加減

ははは、、、(^◇^)
水が多すぎたんだ!

説明書は良く読みましょう!



この中に、お米を入れます。カッターがあります。



内側のざるみたいなのをはずしてみましょう。



中には、糠が残っています。
毎回、糠をとったほうがいいのに、さぼっていたら、糠がたまってた。
ぐぅ〜たら主婦、敦子でした^_^;

精米時間は、白米の場合
2カップで、2分30秒
5カップで、5分ぐらいかかります。
無洗米にするには、もうちょっと時間がかかりますよ。

そうだ!これだけは、伝えなくっちゃ!
けっこう、音がうるさいので、早朝、深夜は、使用を控えた方がいいですよ!
あと、メーカーのサイトには、書いていませんでしたが、
取扱説明書によると、連続使用は、10分までです。
大量に精米したくても、駄目!

私は、楽天市場で安いのを見つけて買いました♪

ベルメゾンネット

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