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いつも私は、酢飯をたくさん作ります。
夕べはちらし寿司にして、残った酢飯でサワーライスを作りました。
それを長男と長女がお弁当にして持っていきました。
酢飯は、五目寿司にしたり、いなり寿司にしたりと翌日もおいしくいただけます。 |
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■材料
残った酢飯 適量
キュウリ １本
サケフレーク 適量
シラス 適量
のり 適量
■作り方
①キュウリは小口切りにして、軽く塩をふり、しんなりしたら
水で洗って、しぼります。
②酢飯に、キュウリ、サケフレーク、しらすをまぜ、のりをかけます。
これだけです。他にも自分の好きなものがあったら、混ぜてみてください。
うーん、たとえば、カニフレーク、カニカマ、ゴマ、、、。
あとは、自分で考えてみてね♪
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