サーモンカルパッチョの作り方・簡単料理レシピ
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サーモンのカルパッチョの作り方・レシピ


大好きなサーモンを使ってサーモンのカルパッチョを作りました。
オリーブオイルと新鮮な魚があれば簡単にできますよ。

        
サーモンのカルパッチョ
                                  
■材料 
サーモン     1作
タマネギ     1/2個
トマト       1個
レタス      適量

ドレッシング  
 オリーブオイル、塩、コショウ   適量
 パセリのみじん切り
 粉チーズ               適量

■作り方
  
@サーモンをスライスします。
レタスはちぎって、トマトとタマネギはスライスします。

Aお皿に材料を盛って、ドレッシングをかけます。

ドレッシングの適量って、わかりにくくてごめんなさい。
オリーブオイルを大さじ3ほどでひとつまみぐらいの塩を使いました。
好みなので加減してくださいね。
パセリは冷凍して保存しておくといつでも使えて便利です♪

               

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