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手抜き主婦の知恵トップ＞簡単料理レシピ＞サーモンのカルパッチョの作り方・レシピ
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大好きなサーモンを使ってサーモンのカルパッチョを作りました。
オリーブオイルと新鮮な魚があれば簡単にできますよ。
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■材料
サーモン 1作
タマネギ 1/2個
トマト 1個
レタス 適量
ドレッシング
オリーブオイル 大さじ３～５
塩、コショウ 少々
パセリのみじん切り 適量
粉チーズ 適量
■作り方
①サーモンをスライスします。
レタスはちぎって、トマトとタマネギはスライスします。
②お皿に材料を盛って、ドレッシングをかけます。
私は、オリーブオイルを大さじ３と、
ひとつまみぐらいの塩を使いました。
好みなので加減してくださいね。
パセリは冷凍して保存しておくといつでも使えて便利です♪
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