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簡単料理レシピー手抜き主婦の知恵＞簡単料理レシピ＞生サケのあら鍋の作り方
夫とスーパーに行ったら、おいしそうな生サケのあらが、
なんとお安いこと(^_^)v
そこで、野菜をたっぷり入れて鍋を作りました。
寒い日には、フーフーしながら、鍋を食べるのが最高！ |
■材料
生サケのあら
野菜（白菜、春菊、ネギ、キノコ類）
豚肉、さつま揚げ
牡蠣（かき）←ちょっとぜいたく
調味料
酒、赤だしみそ（夫の好み）、しょう油、みりん
ホンダシ
■作り方
材料を食べやすい大きさに切ります。
鍋に水と材料を入れて火にかけます。
そして、火が通ったら、味つけます。
味付けは自分好みでしてくださいね。
私は、味噌を多めに入れて、酒、しょう油、みりんは
大さじ１〜２ぐらいで味つけました。
そして、鍋のしめくくりにうどんを入れて食べました。
これも、ごはんを入れて、おじやにしてもいいし
自分流、自分流です(*^。^*)
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