漁師さん伝授のかつお料理の作り方・簡単料理レシピ

トップへ＞簡単料理＞漁師さん伝授のかつお料理の作り方・レシピ 漁師さん伝授のかつお料理の作り方・レシピ 　　　　　　　　　　　 知り合いの漁師さんに教わったかつおの食べ方です。 にんにくとレモン汁がポイントです。 　　　 　　　　　　　　　　 　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　 ■材料　　　かつお　　１さく 　　　　　　　レモン汁 　大さじ１ 　　　　　　　にんにく 　２片 　　　　　　　バター　　適量 　　　　　　　パセリ　　適量 ■作り方　 �@かつおを薄切りに切ります。 �Aフライパンでバターを弱火で熱し、かつおを焼きます。 �B両面に焼き色がついたら、にんにくとレモン汁を加えます。 　刺身用のかつおでしたら、あまり火を通さない方がいいと思います。 　仕上げにパセリ、小ネギを散してください。 　　　　　　　　　　　　　　　 　トップへ＞簡単料理＞漁師さん伝授のかつお料理の作り方・レシピ