ロールキャベツの作り方・簡単料理レシピ

トップへ＞簡単料理＞ロールキャベツの作り方・レシピ ロールキャベツの作り方・レシピ 　　　　　　　　　家族が大好きなロールキャベツを作りました。 　　　　　　　　　　　手間もかからないし、ロールキャベツを煮込んでいる間に 　　　　　　　　　　　ごぼうサラダもできました。 　　　 　　　　　　　　　　 　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　 ■材料　 合いびき肉　　４００ｇ 　　　　　　キャベツ　　 　10枚 　　　　　　タマネギ　　 　1/2個 　　　　　　コンソメ　　　　2個 　　　　　　牛乳　　　　　　適量 　　　　　　パン粉　　　　　1/2カップ 　　　　　　卵　　　　　　　　1個 　　　　　　塩、コショウ　　少々 ■作り方　 �@キャベツは一枚ずつはがしてゆでて、ざるにあげてさまします。 　 �Aタマネギはみじん切りにします。 　 �Bキャベツの芯のところを薄くきってください。 芯をくりぬくのではなくて、平らにします。 　 �Cボールにひき肉、タマネギ、パン粉、卵、塩、コショウを入れて ねばりが出るまでしっかり混ぜます。 �D具を10等分に分けて、まとめておきます。そうすると後で あまったり、たりなくなったりしません。 �Eキャベツを広げて具をのせ丸めてなべに入れます。 �Fロールキャベツの半分くらいまで水を入れ、ひたひたになるまで 牛乳を入れます。そしてコンソメを入れて火にかけます。 　 �G20分ほどたったらできあがりです。 とろみがほしかったら、水溶き片栗粉でとろみをつけてください。 だいたい大さじ１くらいでいいと思います。 　　　　　　　　　　　　　　　 　トップへ＞簡単料理＞ロールキャベツの作り方・レシピ