圧力釜で簡単ポトフの作り方・簡単料理レシピ
「手抜き主婦の知恵」簡単料理レシピ、節約技の紹介

 手抜き主婦の知恵トップへ簡単料理レシピ>圧力釜で簡単ポトフの作り方 

圧力釜で簡単ポトフの作り方・簡単料理レシピ


圧力釜でサッと煮込めば簡単にポトフができます。
この日は掃除をして疲れたので圧力釜にポトフ作りを任せました。


スポンサーリンク
       
ポトフ
                                  
■材料  

豚ばら肉      1かたまり   厚切り 
ニンジン      1本        大きめの乱切り
ジャガイモ     3個        大きめの乱切り
タマネギ      1個        大きめの乱切り
キャベツ      1/3個      ざく切り
セロリ        1本        斜め切り

水     野菜よりちょっと上まで
ブイヨン 3個

A 塩     小さじ1くらい
  コショウ 少々

■作り方
  
@圧力鍋に水と具、ブイヨンを入れてふたをして強火にします。
  
Aおもりが動いたら7分弱火で加熱します。
  
Bそして、火を止めて、おもりが下がったら
 ふたを開けて、Aで味付けます。
  
Cあとちょっと煮込んでポトフの出来上がりです。
  
夫はちょっと薄味だと言って、塩をかけて食べてました。
お好みの味付けにしてくださいね。
私は肉だけをしょう油をつけて食べました。
         
スポンサーリンク
                    

 手抜き主婦の知恵トップへ簡単料理レシピ>圧力釜で簡単ポトフの作り方  

敦子の別サイトです。
海辺の生活/手抜き主婦の節約技


Copyright (C) 2004 手抜き主婦の知恵, All Rights Reserved.