圧力釜で簡単ポトフの作り方・簡単料理レシピ
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圧力釜で簡単ポトフの作り方・レシピ


圧力釜でサッと煮込めば簡単にポトフができます。
この日は掃除をして疲れたので圧力釜にポトフ作りを任せました。

      

ポトフ
                                  
■材料  豚ばら肉    1かたまり   厚切り 
       ニンジン     1本       大きめの乱切り
       ジャガイモ    3個      大きめの乱切り
       タマネギ     1個       大きめの乱切り
       キャベツ     1/3個     ざく切り
       セロリ       1本      斜め切り

      水    野菜よりちょっと上まで
      ブイヨン 3個

 A 塩     小さじ1くらい
   コショウ 少々

■作り方
  
@圧力鍋に水と具、ブイヨンを入れてふたをして強火にします。
  
Aおもりが動いたら7分弱火で加熱します。
  
Bそして、火を止めて、おもりが下がったら
 ふたを開けて、Aで味付けます。
  
Cあとちょっと煮込んでポトフの出来上がりです。
  
夫はちょっと薄味だと言って、塩をかけて食べてました。
お好みの味付けにしてくださいね。
私は肉だけをしょう油をつけて食べました。
         
       
               

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