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手抜き主婦の知恵トップへ＞簡単料理レシピ＞ポン酢で食べるボリュームサラダの作り方
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お腹がすいていると（私はいつも）ボリュームがあるサラダが食べたくなります。
そんな時には、豚肉や豆腐をサラダ感覚で食べてます。
ナスは油で素揚げしていますが、ポン酢で食べるので、さっぱり味です。
このサラダでまずお腹いっぱいにしてから、メインのおかずを食べれば、
ダイエットになるのでは？
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■材料
豆腐 1丁
豚肉 100g
貝われ 1/2パック
ナス 3個
ミニトマト 5個（ミニトマトでも、大きめです）
味付け ポン酢
■作り方
①ナスは縦に8等分に切ってから
油で素揚げします。
②他の野菜は適当な大きさに切って、
豆腐も切ってください。
③豚肉はお湯で茹でてから、ざるにとって水洗いします。
そして、食べやすい大きさに切ってね。
④お皿に盛って、出来上がりです。
食べるときは小皿にとってポン酢をかけた方が
水っぽくならなくておすすめです。
野菜は、なんでもお好きなものを使ってね♪
かぼちゃを素揚げしてもいいし、おくらは茹でて使ってもいいですね。
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