ポークソテーの作り方・簡単料理レシピ
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ポークソテーの作り方・簡単料理レシピ


ポークソテーですが、簡単なデミグラスソースを加えて、今日はがんばって作ったんだぞ!なんて、言ってみたい(^_^)v
でもでも、本当は手抜きなデミグラスソースなので、簡単レシピです^_^;

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ポークソテー
                                  
■材料 

豚ロース     5枚(人数分)
塩、コショウ   少々

冷凍ポテト             適量
タマネギ              1個
マッシュルーム          1パック

デミグラスソース(缶詰)    1缶
水          カップ1
コンソメ       1個

ケチャップ     大さじ2
塩           小さじ1/2
コショウ       少々

■作り方
 
@肉に塩、コショウをふっておきます。

Aタマネギ、マッシュルームを薄切りにします。

B肉に小麦粉をまぶします。
フライパンを熱して、油をひき、肉を両面焼きます。

C肉を焼いている間に、別の鍋に油をひき、タマネギ、マッシュルームを炒め、デミグラスソース、水、コンソメ、ポテトを加えます。

Dそして、ケチャップ、塩、コショウで味付けます。

E肉に火が通ったら、皿に移し、ソースをかけて出来上がりです。

ネッ、簡単でしょ(^_^)v
味付けは、好みで、いろいろ試してみてくださいね。
ソース、砂糖、ワイン等加えてもいいと思います。

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