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冷蔵庫を確認しないで買い物に出かけたので、キュウリがあるにもかかわらず、買ってしまいました。おまけにキュウリ好きの娘まで買ってきたのでなんとキュウリが10本です。そんなわけでピクルスを簡単に作ってしまいました。味は娘にも息子にも好評でしたので、満足♪
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■材料 キュウリ 5本
A 塩 大さじ1
砂糖 カップ1/2
酢 カップ1/2
■作り方
@キュウリは乱切りにします。
A保存容器にAを入れてよく混ぜてからキュウリを入れます。
これだけでOK♪
4,5時間で食べれますが、1日以上おいた方がおいしいです。
味は自分の好みで加減してみてください。
もちろん冷蔵庫で保存です。
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