|
■材料
ホットケーキミックス ２００ｇ
卵 １個
牛乳 １５０ｃｃ
りんご １/２個
キウイフルーツ 1個
イチゴ 1/2パック
バナナ 1本
生クリーム お好きなだけ
メイプルシロップ お好きなだけ
■作り方
①まず、りんごのコンポートを作ります。
りんごを薄切りにして、容器に入れ、砂糖大さじ１をからめます。
そして、電子レンジで2分、チンします。
私は、サクサクしているりんごが好きなので、2分でしたが、トロッとしたのが好みでしたら、もうちょっと加熱してください。
②ボールに卵と牛乳を入れ、泡だて器でまぜ、さらにホットケーキミックスを加えてよく混ぜます。
③フライパンを熱して、うすく油をひきます。
火からおろして、ぬれぶきんの上にフライパンをのせて、
②の生地を1/3入れます。
③中火よりちょっと弱火で３～３分半焼き、裏返して、２～３分焼きます。
これで、１枚焼けました。あと2枚、同じように焼きます。（3枚重ねなのだ）
④果物を薄切りにします。
⑤生クリームに砂糖を加えて、泡だて器で懸命に泡立てて、ホイップクリームを作ります。（疲れました。）
私は、生クリーム２００ｃｃに、砂糖大さじ１、使いました。
⑥さぁ、ホットケーキの上に、ホイップクリーム、果物をのせて完成！
甘さがもっとほしい方は、メイプルシロップをかけてね♪
こんなに大きいから、食べ応えがあります。昨日から、ほとんど一人で食べていて、すでに、残り1/3です。
えっ？ ダイエットはどうした？
あれっ、どうしたんだろう？
|
