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ニンニクとオリーブオイルの簡単パスタ・簡単料理レシピ
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にんにくとオリーブオイルを使って簡単にできるパスタです。
色合いがイマイチなので、ハーブの葉がありましたらちぎってのせてね。
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■材料(3人分)
パスタ 300g
トマト 1個
シメジ 1パック ニンニク 2片
オリーブオイル 大さじ3 塩、コショウ 適量 バジル 少々
■作り方
@パスタは茹でて、ざるに上げます。
Aトマトはぶつ切りに、シメジは石づきをとります。 ニンニクは薄くスライスにします。
Bフライパンにオリーブオイルを入れてニンニクを 弱火で炒めます。
Cそこへ、パスタを入れて炒め、さらにトマトとシメジを加え 塩、コショウをします。
D出来上がったら、皿に盛ってバジルをふりかけます。
もちろん、ハーブの葉があったらそちらをのせたほうがいいですよ。
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