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イナダで作る居酒屋風おつまみレシピです。
今日は、とおちゃんがイナダを7匹釣ってきてくれたので、
なめろうを作ってみました。
アジのなめろうは、よく居酒屋さんで食べるでしょうけど
イナダでもなめろうがおいしくできます。 |
■材料
イナダ 2半身
生姜のみじん切り １かけら
ネギのみじん切り １０ｃｍ
味噌 適量
■作り方
①イナダはある程度小さく切っておきます。
②まな板の上で、イナダ、生姜、ネギ、味噌を
ひたすら、たたいて、切って、
つみれみたいになるまでがんばってください。
日本酒がおいしい、なめろうのおつまみの出来上がりです。
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