餅を使ったラザニアの作り方・簡単料理レシピ

■材料　　 ☆ミートソース　　 　 トマトホール缶　　　１缶 ひき肉　　　　　　　　400ｇ タマネギ　　　　　 　 1/2個 にんにく　　　　　　　１片 コンソメ　　　　　　 　１個 塩、コショウ、バジル、オレガノ　　少々 　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　 ☆ホワイトソース　 　　　　 バター　 　　　 30ｇ 薄力粉　　　 　30ｇ 牛乳　　 　　　 2ｃ 塩、コショウ 　少々 切り餅　　　 　 ４個 ピザ用チーズ 適量　　　　 ■作り方　　　 　　　 �@餅は、1/3の薄切りにします。 �Aミートソースを作ります。 　　　 　・鍋に油大さじ１を熱し、ニンニクを加え、タマネギを炒め タマネギがしんなりしたら、ひき肉を加えて炒めます。 　　　　　　　　 　・これにトマトを加え、コンソメ、塩、コショウ、オレガノ、バジルで 味付けて煮込みます。 �Bホワイトソースを作ります。 　・バターを鍋で溶かして、薄力粉を焦がさないように炒めます。 　　　　　　　 　・これに牛乳を全部加えて泡だて器で混ぜます。 　　　　　　　 　・しっかりとろみがついたら、塩、コショウで味をととのえます。 �C耐熱皿に、ミートソースを入れ、お餅を並べます。 さらに、ホワイトソースをのせます。 そして、さらにミートソース、ホワイトソース、チーズを重ねます。 �D２００度に温まった、オーブンで２０分焼きます。 それぞれのお宅のオーブンによって焼き具合が違うと思いますので、 途中でチェックしてみてね。 私は、１５分、上段で焼いて、残りの５分は、中段で焼きました。 ホワイトソースやミートソースを作るのが面倒くさかったら、市販の缶詰めを使ってもいいですね(^^)v

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