■材料　　 　 大根　　　 　　　１本　　 白菜　　　　　 　1/8 なめこ　　　　 　１袋 豆腐　　　　　 　１丁　　 ホンダシ　　　　小さじ２ ■作り方　　 �@大根をおろします。 　　　　　　　　 �A白菜はザクザク切ります。４〜５ｃｍくらいの大きさに切りました。 　　　　　　　　 �B豆腐は食べやすい大きさに切ります。 　　　　　　　　 �C鍋に白菜を入れて水を白菜の半分ぐらいまで入れ火にかけます。 �D沸騰したらなめこ、豆腐、大根おろし、ホンダシを加え煮込みます。 ホンダシを入れるのは、得意の手抜きです。丁寧に作りたい方はだし汁にしてくださいね。 ポン酢で食べるのがさっぱりしておすすめです(*^_^*)

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