手抜き主婦の知恵トップへ>スイーツレシピ>メロンゼリー
スーパーで安いメロンを発見して、ウキウキしながら購入♪
ところが、あんまりおいしくなかったのだ(>_<)
そこで、だったらゼリーにして、食べようとまたスーパーへ。
でもメロンジュースがなかったんです。しかたがないので、グレープジュースを買いました。
メロンもあまり甘くなかったので、ジュースの酸っぱさに意外とマッチして、
さっぱりゼリーとなりました。甘酸っぱいゼリーで、職場では意外と好評でしたよ。
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■材料 4人分
メロン 1/6個
グレープジュース 500cc
寒天 4g
グラニュー糖 大さじ1
※寒天は粉末寒天の「かんてんクック」を使いました。
■作り方
@メロンは、適当な大きさに切ります。
私は、おおざっぱな性格なので、メロンもおおざっぱな大きさになっちゃいました。
Aジュースと寒天を鍋に入れ、火にかけます。
かき混ぜながら、寒天を溶かしてください。
B沸騰したら、弱火にして、1〜2分続けて、かき混ぜます。
Cそして、火を止めて、グラニュー糖を加えます。
D型に、Cを入れ、メロンを入れます。
EDが冷めたら、冷蔵庫で冷やして固めます。
不思議なメロンゼリーを食べたい方は、作ってみてね♪
それにしても、メロンジュース、売ってないかなぁ〜。 |
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