■材料　 合びき肉　　　　　　４００ｇ タマネギ　　　　 　　1個 トマト缶　　　　　　　１缶 パン粉　　　　　　　　カップ1/4 卵　　　　　　　　　 　１個 調味料 塩、コショウ、砂糖　　 　少々 バジル、オレガノ　　　 　少々 ケチャップ　　　　　　 　　大さじ１くらい コンソメ　　　　　　　　　　１個 水　　　　　　　　　　　　 　カップ1/4 粉チーズ　　　　　　　　　適量 ■作り方 �@タマネギはみじん切りにします。 （半分は、タマネギにまぜ、残りの半分はトマトソースに使います。） �Aフライパンを熱してから、サラダ油（分量外）大さじ１を入れます。 そして、タマネギを透き通るまで炒めます。 �Bタマネギの半量をボールに取り出し冷まします。 タマネギが冷めたら、ひき肉、卵、パン粉を加え、塩、コショウをして よく混ぜます。そして、丸く形を作ります。 �C別のフライパンを熱してから、サラダ油を入れます。 そして、�Bのミートボールをころがしながら焦げ目をつけます。 �D�Aのフライパンの中（タマネギは半量残っています。）に、 トマトとミートボールと水を加えて煮込みます。 そして塩、コショウ、バジル、オレガノ、ケチャップ、コンソメで味付けます。 �E器に移してから、粉チーズをふりかけて、出来上がりです。

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