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簡単な
マグロとアボガドの和え物の作り方
・市販の調味料を使って
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マグロとアボガドの和え物
市販の調味料を使って
私のお気に入りの
母ゆずり濃口しょう油
と
麦粒味噌やまぶき
を
使って作りました。しょう油はだしが効いてちょっと甘口で、味噌も甘口なので、砂糖を使わないでできます。
単品で買うとちょっと高めなので、お試しセットでまず試してみるのがおすすめの買い方です。ただ、甘口は嫌だと言う方にはおすすめできません。
★鹿児島で一番人気“5つの味”ギッシリ詰めて『特別価格1,600円』★
は料理の腕をちょっと上げてくれると思います。
■材料 アボガド 1個
マグロ 1作
レモン汁 大さじ1
調味料
母ゆずり濃口しょう油
大さじ1
麦粒味噌やまぶき
大さじ1
マヨネーズ 大さじ1
■作り方 @アボガドは縦半分に切ってから種をとり皮をむきます。
1,5cmぐらいの角に切ってレモン汁をかけます。
Aマグロもアボガドの大きさに合わせて切ります。
Bボールに調味料を混ぜてから
アボガドとマグロを加えて和えます。
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