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おいしっくす の定期配達の中に入っていたネギがあまりにも立派でおいしそうだったので、そのまま焼いて塩をつけて食べるか迷ったのですが、やっぱり揚げ物好きの私は串カツにしました。
ネギが甘いので、トンカツソースにぴったり合っておいしかったです。きっと、そのまま焼いても、甘くておいしかっただろうな。ちょっと後悔しています。
焼いたネギに焼酎で一杯なんていいよね。ごくっ、、、。 |
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■材料 一口カツ用豚肉 ８個
ネギ ２本
■作り方
①一口カツ用の肉を半分に切り、
ネギは肉の大きさに合わせて切ります。
それを、交互にくしにさし、塩、コショウをします。
②小麦粉、溶き卵、パン粉の順につけます。
③１８０度ぐらいの油で両面を揚げます。
私は合計で５分ぐらいかかりました。
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