簡単な切り干し大根の煮物の作り方・簡単料理レシピ

トップへ＞簡単料理＞切り干し大根の煮物の作り方・レシピ　 切り干し大根の煮物の作り方・レシピ 切り干し大根の煮物も母の味ですね。 残り物の野菜を加えたり、工夫して我が家の味を作ってみてね。 　　　　　　　　　　　　　　 　　　　　　　　　　 　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　 ■ 材料　　　切り干し大根　　1袋 　　　　　　　　ニンジン　　　　　1/2本 　　　　　　　　油揚げ　　　　　　1枚 　　　　　　　　鰹節　　　　　　　1袋 　調味料　　濃い口しょう油　　大さじ３ 　　　　　　　しょう油　　　　　　　大さじ１ 　　　　　　　ほんだし　　　　　　少々 　　　　　　　　　　　　　　 ■作り方　 　　 �@切り干し大根はよく洗ってから水につけてもどしてから、 　　ざるにあげて水を切ります。 �Aニンジンは千切りにし、油揚げは縦半分に切ってから細切りにします。 �B鍋に切り干し大根、ニンジンを入れて水をひたひたに入れ火が通ったら 　油揚げを加えて、調味料で味付けます。 �C煮汁がほとんどなくなったら鰹節を入れてできあがりです。　 　 　　 　　　　 　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　 　トップへ＞簡単料理＞切り干し大根の煮物の作り方・レシピ