簡単なきんぴらごぼうの作り方・節約料理レシピ

トップへ＞節約料理＞きんぴらごぼうの作り方・節約レシピ　 きんぴらごぼうの作り方・節約レシピ 居酒屋で食べたきんぴらごぼうには こんにゃくが入っていて、おいしかったので作ってみました。 こんにゃくが入るので、量も増えて節約料理になります♪ 　　　　　　　　　　　　　　 　　　　　　　　　　 　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　 ■ 材料　　　ゴボウ　　　　1本 　　　　　　　　ニンジン　　　1本 　　　　　　　　こんにゃく　　1/2個 　　　　　　　　　　　　　　 ■作り方　 　　　　 ・ゴボウは皮をむいて、５ｃｍほどの千切りにして、 水に酢を少し入れた中でさらします。 　　　　 ・ニンジンとこんにゃくもゴボウの長さにそろえて切ります。 　　　　 ・ナベを熱して、ごま油大さじ１を入れてゴボウ、ニンジンを炒めます。 さらに、こんにゃくを炒めて、カップ１/2の水を入れます。 　　　　 ・水分が半分ぐらいになったら、砂糖大さじ１、しょう油大さじ１で 味付けます。量はお好みで調節してください。 　　　　 ・さらに水分が少なくなったら出来上がりです。 ※だしを使うのが本当ですが、ほんだし小さじ１を入れました。（手抜き） 　　盛り付けてから、七味トウガラシをかけました。 　　一味違っておいしいです♪ 　　 　　　　 　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　 　トップへ＞節約料理＞きんぴらごぼうの作り方・節約レシピ