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簡単レシピー手抜き主婦の知恵トップへ＞簡単料理レシピ＞きのこの佃煮の作り方
スーパーを探検していたら、きのこがみんな安かった♪
そうだ、そうだ、きのこの佃煮を作っちゃおう♪
きのこの佃煮って、あると助かりますよ♪
私は、ハンバーグや豆腐の上にのっけて食べます(^^)v
本当に、簡単だから作ってみてね。 |
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■材料
えのき １パック
エリンギ １パック
シイタケ １袋（たくさん入っていてうれしかった♪）
調味料
酒 カップ1/2
みりん 大さじ４
しょう油 大さじ４
ほんだし 小さじ２
■作り方
①きのこは、５ｃｍくらいの長さの細切りにします。
②鍋に、きのこ、調味料を入れて汁けが少なくなるまで煮込みます。
これで、終わり♪
豆腐にのせるときは、水気が少ない方がいいし、
ハンバーグにかける時は,ちょっと汁けがある方が好きです♪
こんな感じ↓
ちょ～簡単でしょ！
作ってみてね。
味付けは、甘いほうがよければ、砂糖やみりんをプラスしてね。 |
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