豚肉ときくらげの炒め物の作り方・レシピ

トップへ＞簡単料理＞豚肉ときくらげの炒め物の作り方・レシピ　 豚肉ときくらげの炒め物の作り方 レシピ 先日、中華街できくらげをたくさん買ってきたので炒め物に使いました。 特別な味がするわけではないのに、炒め物に入れるとおいしいですね♪ 写真のとおりに、おおざっぱな切り方の野菜ときくらげです。（ちょっと恥ずかしい） きくらげは、もどすと量が増えますから、少しで大丈夫ですよ。 　　　　　　 　　　　　　　　　　 　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　 ■材料　　豚肉　　　　　２００ｇ 　　　　　　　きくらげ　　　大さじ１くらい 　　　　　　　ピーマン　　３個 　　　　　　　タマネギ　　1/2個 　　　　　　　キャベツ　　４枚 　調味料　　酒　　　　　　　　　　　　大さじ１ 　　　　　　　 オイスターソース 　大さじ１ 　　　　　　　　塩、コショウ　　　　　少々 　　　　　　　　中華味　　　　　　　　小さじ１ ■作り方　　　 �@ボールに水を入れてきくらげをもどします。 もどしたら、一口大に切ります。 �A豚肉と野菜は適当な大きさに切ってください。 �B鍋を熱してから油を入れ、豚肉、野菜、きくらげと炒めます。 �Cだいたい火が通ったら、調味料で味付けます。 オイスターソースの量によって味が変わりますから、加減をしながら味付けをしてくださいね。 　　　　　　　　　　　　　　　 　トップへ＞簡単料理＞豚肉ときくらげの炒め物の作り方・レシピ