簡単サーモンアボガドカルパッチョの作り方・簡単料理レシピ
「手抜き主婦の知恵」簡単料理レシピ、節約技の紹介
トップへ簡単料理レシピ>サーモンとアボガドのカルパッチョの作り方
 

サーモンとアボガドのカルパッチョ・簡単料理レシピ


ミツカンのカルパッチョ用ソースをスーパーで見つけたので使ってみました。何にひかれたかと言うと、「ノンオイル」の文字!
やはり、私はお腹周りが気になるんですよね。
味はまあまあでした。もちろん、自分でカルパッチョのソースを作ってもOKです。ただ「ノンオイル」にひかれたので、、、。
写真ではわかりにくいですが、このお皿は私のお気に入りのガラスのお皿なんです。町田のアウトレットモールで見つけてきました。夏になるとガラスの器は涼しげでいいですね。
      
スポンサーリンク
              
サーモンとアボガドのカルパッチョ
                        
■材料 

サーモン      1さく
アボガド       1個
新タマネギ     1個
レモン汁      大さじ1くらい

■作り方
  
@アボガドは半分に切れ目を入れて、ぐるっとまわすと
種がとれます。そして皮をむいて、薄切りにし、レモン汁をかけます。

Aサーモンは薄切りにします。

B新タマネギは薄くスライスしてください。
もし、辛かったら酢水にさらしてから使ってください。

C皿に、タマネギ、アボガド、サーモンを盛って
カルパッチョのソースをかけます。

ソースはオリーブオイル、塩、レモン汁などを合わせてお好みに作ってみるのもいいと思います。

もし手に入れることができるならおいしっくすのタマネギは甘くておいしいです。料理の味が変わるのでびっくりします。

スポンサーリンク
     
トップへ簡単料理レシピ>サーモンとアボガドのカルパッチョの作り方
   
敦子の別サイトです。
海辺の生活/手抜き主婦の節約技


Copyright (C) 2004 手抜き主婦の知恵, All Rights Reserved.