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圧力鍋でトロトロ！豚ばら肉の角煮の作り方/簡単な夕飯レシピ
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豚ばら肉の角煮を簡単に圧力鍋で作ります♪
圧力鍋に豚バラ肉、ニンニク、ショウガ、調味料を入れて、10分加圧。
おもりが下がったらゆで卵を加えて、煮込めば、
トロトロの豚ばら肉の角煮と煮卵が簡単にできます。
ほったらかしなので、簡単！しかもトロトロでおいしい夕飯レシピです。 |
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■材料
豚ばら肉 1ブロック
ゆで卵 5個
にんにく 3片
しょうが 1片
Ａ
水 1Ｃ
酒 大さじ3
しょう油 大さじ4
砂糖 大さじ2
■作り方
①豚ばら肉を1,5ｃｍの厚さに切ります。
にんにく、しょうがを薄切りにします。
②圧力鍋にＡを入れて①を加え加熱します。
③おもりが回ったら弱火にして10分加熱します。
そして火を止めます。
④おもりが下がったらゆで卵を加えて味がしみこむまで煮込みます。
ここでは、圧をかけずに煮込んでください。
トロトロの豚ばら肉の角煮の出来上がりです。
圧力鍋がなかったら普通の鍋でことこと煮込んでもおいしいですよ。
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