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手抜き主婦の知恵トップへ＞簡単料理レシピ＞カブの葉のニンニク炒めの作り方
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またまた、おいしいカブをいただきました。カブはもちろんおいしいのですが、
葉っぱがおいしい～！！！
農家の方は、「おひたしで食べてもおいしいよ。」って教えてくれたのですが、
私、炒め物が食べたくて、ニンニクとオリーブオイルを使って炒め物にしちゃいました。
シンプルなんだけど、おいしいんだな(*^^)v
作ってみて～！
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■材料
カブの葉
ニンニク ２片
オリーブオイル 大さじ２
塩、こしょう
■作り方
①葉っぱをお湯でさっと茹でます。
そして、水にさらして５ｃｍくらいの長さに切ります。
②ニンニクは、薄切りにします。
③フライパンを弱火にかけ、オリーブオイルとニンニクを入れ、 軽く炒めます。
④そこへ、葉っぱを入れて炒め、塩、こしょうで味付けます。
ほほほ、、、（＾◇＾） 簡単でしょ♪
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