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簡単料理レシピー手抜き主婦の知恵トップ＞簡単料理レシピ＞じゃがいもとツナの炒め物の作り方
コンビニでおにぎりを選ぶ時に、ツナを選んだり、
回転ずしでもツナサラダを好んで食べる敦子です。
そんな大好きなツナを炒め物に使ってみましたよ。
カレー粉の分量は自分の好みで減らしたり、増やしたりしてね。 |
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■材料
ジャガイモ 2個
タマネギ 1/2個
ピーマン 2個
モヤシ 1袋
ツナ缶（大） 1缶
調味料
カレー粉 大さじ1
しょう油 大さじ１
砂糖 小さじ１
塩、こしょう 少々
■作り方
①ジャガイモは,皮をむいて、５ｍｍの厚さに切ってから、
５ｍｍ幅の千切りにします。
②たまねぎは、薄切りにし、ピーマンは５ｍｍほどの千切りにします。
③フライパンを火にかけ、油を大さじ１入れ、ジャガイモを炒めます。
④次に、タマネギ、ピーマンを加えて炒め、しんなりしてきたら
モヤシとツナを加えて炒めます。
ツナの旨味が入っているので、ツナ缶は、汁も一緒に入れてください。
⑤そして、調味料を加えて、さっと炒めます。
カレー味がいやだったら、しょう油、塩だけで調節してね(^.^)
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