里芋とカリフラワーのソテーの作り方
おしゃれな前菜レシピ

　　　　
■作り方　　
�@里芋は、洗ってから皮をむき、５ｍｍほどの薄切りにします。
カリフラワーは、食べやすい大きさに切ります。

�Aフライパンを熱して、オリーブオイルをひき、
里芋とカリフラワーを軽く焦げ目がつくほど、両面焼きます。

�B最後に、塩、コショウをふりかけて、出来上がりです。

これだけだと色合いが寂しいので、レッドペッパーと
サンチェを加えてみました。