さつまいもご飯の作り方・簡単料理レシピ
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さつまいもご飯の作り方・簡単料理レシピ


簡単にできてしかもおいしいさつまいもご飯です。
栗ご飯に負けないくらいおいしいです♪
今回は新米で、圧力鍋で作りました。圧力釜を持っている方は是非圧力釜で作ってみてください。


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さつまいもご飯
                                  
■材料 

米       4合
水       720cc(米と同量)
さつまいも  1本

調味料 
酒      大さじ4
しょう油   大さじ2
みりん   大さじ2
塩      小さじ1

■作り方
  
@米をといで、ざるにあげておきます。

Aさつまいもは、よーく洗って、1,5cmぐらいの角に切ります。
そして、15分ぐらい水に入れてさらします。

B圧力鍋に米、水、さつまいも、調味料を入れて強火にかけます。

Cおもりがまわったら、6分弱火で加熱します。
そして、火を止めて、おもりが下がったら出来上がりです。

圧力鍋によって、時間が違うので取扱説明書の白米を参考にしてください。
もちろん、普通の炊飯器でもできます。
炊飯器に米、水、さつまいも、調味料を入れてスウィッチ、ポンです。
 
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