いかと春雨の和え物の作り方・簡単料理レシピ
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イカと春雨の和え物の作り方・簡単料理レシピ


新鮮なイカを手に入れたので、春雨を使った和え物にしました。
 さっぱりしていて、中華味のおいしい一品です。

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イカと春雨の和え物
                                  
材料     

するめイカ   2杯
ロースハム   3枚
きゅうり      2本
春雨       1袋
                     
調味料  
練りからし   小さじ1
塩        小さじ1/3
砂糖      小さじ2
しょう油     大さじ1と1/2
ごま油      大さじ1
酢        大さじ2

■作り方 

@イカは皮をむいて、たてに3等分します。
お湯でさっとゆでて細切りにします。
      
Aきゅうりはたてに3等分して千切りにします。
ロースハムも千切りにします。
      
B春雨はお湯でゆでてもどしておきます。
      
Cボールに調味料を入れて混ぜ、具を合わせます。    
                    

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