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簡単料理レシピー手抜き主婦の知恵＞簡単料理レシピ＞ホットポテトサラダの作り方
冷凍ポテトの在庫があるのに、またしても買いすぎてしまった私です。(>_<)
なので、在庫整理もかねて、ホットポテトサラダを作りました。
これは、簡単なので、時間がないときにもおすすめです。
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■材料
冷凍ポテト 好きなだけ
タマネギ 1/2個
ソーセージ 好きなだけ
パセリのみじん切り お好みで
調味料
塩、コショウ 少々
マヨネーズ 適量
■作り方
①タマネギは薄切りに、ソーセージはななめに切ります。
②フライパンを熱してから、サラダ油を入れます。
そして、まずポテトを炒めます。
③そして、タマネギ、ソーセージを炒めます。
④ポテトに火が通ったら、塩、コショウ、マヨネーズで味付けます。
⑤皿に盛り付けてから、お好みでパセリをふりかけます。
※夫と息子は、パセリの他に粉チーズをふりかけて食べていました。
二人は、その方がおいしいと言っていました。(^_^)v
これもお好みなので、試してみてください。
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