ホームベーカリーチーズとベーコンパンを簡単に作ろう!
「手抜き主婦の知恵」簡単料理レシピ、節約技の紹介

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ホームベーカリーで
チーズとベーコンパンを簡単に!


今、私のブーム、「断捨離」をやっていたら奥の方からホームベーカリーが出てきました。ホームベーカリーが「使ってくれ!」と訴えるので、久しぶりに使ってみました。
まず、食パンを作ってみましたが、久しぶりの食パンはおいしかったです。
それに気を良くして、惣菜パンに挑戦しました。

材料
@
牛乳    120ml
卵     1個
強力粉  300g
砂糖    25g
塩      3.3g
バター   60g
ドライイースト  3g

A
ベーコン  2枚
チーズ   50g

溶き卵  卵1/2個と水を大さじ1混ぜたもの

ホームベーカリの生地づくりコースを使います。

ホームベーカリに@の材料を入れて、生地を作ります。

出来上がった生地です。
手で軽く押さえて、ガス抜きをしました。
スケッパーか包丁で、生地を14等分して、丸めます。

その後、上にぬれぶきんをかけて、約20分休ませます。
生地をめん棒でのばして丸くします。

そして。チーズとベーコンをのせます。
ベーコンとチーズを包み込んできっちり押さえてください。
生地を裏返して、切り込みを入れます。

約40度で30〜40分発酵させます。
発酵した状態です。

これに溶き卵を塗ります。

約180度に予熱したオーブンで
10〜15分焼きます。
焼き上がりましたよ♪

うまそう、うまそうとながめていたら
次男が帰宅して、ペロリと2個食べられてしまいました。
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