ハヤトウリと豚バラ肉の炒め物の作り方・簡単料理レシピ
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ハヤトウリと豚バラ肉の炒め物・簡単料理レシピ


シャキシャキのハヤトウリに豚バラ肉のうま味がからまっておいしいです。
簡単にできるので、ぜひ作ってみてください。
ただねぇ〜、豚バラ肉には、脂がいっぱい(._.)
ダイエット中には、むきませんね。

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ハヤトウリと豚バラ肉の炒め物
                                  
■材料

ハヤトウリ    1個
豚バラ肉     250g

ごま油      大さじ1
しょう油      小さじ1
ほんだし     小さじ1

■作り方

@ハヤトウリは、皮をむいて、たて半分に切り種をとります。
塩(分量外)をひとつまみぐらい軽くすりこんでから、水で流します。

Aハヤトウリは、5o幅に切り、豚バラ肉は5oの厚さに切ります。

B

テフロン加工のフライパンを中火にかけ、ごま油をひきます。
そして、豚バラ肉を両面焼きます。

C

豚バラ肉に焼き色がついたら、ハヤトウリを加えて、炒めます。
(だいたい3分ぐらい)

D最後にしょう油とほんだしを加えて、豚バラ肉とハヤトウリにからまったら出来上がりです。


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