白菜とベーコンのクリームスープの作り方・節約料理レシピ
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白菜とベーコンのクリームスープ・簡単料理レシピ


白菜が1/2個でとても安かったので、買ってきました。
白菜は鍋、炒め物、漬物などに大活躍な食材なので安い時に買って
いくつかの料理に使います。これも節約技です。
それに、これは、チョー簡単レシピです♪


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白菜とベーコンのクリームスープ
                                  
■材料 

白菜    1/2個の1/3個 (わかりにくい? つまり1/6個)
ベーコン  4枚
牛乳    適量
コンソメ  3個

■作り方
  
@白菜は、ざくざく切ります。(食べやすい大きさ)
ベーコンは白菜より小さめに切りました。

A鍋に、白菜とベーコンを入れて水を材料の半分まで入れて
コンソメを加え、火にかけます。

Bしばらく煮込んでから、牛乳を材料のちょっと上まで加えます。
沸騰したら、塩、コショウで味付けてください。

これだけですけど、白菜の甘さと、ベーコンの旨みが出ておいしいですよ。
手抜きで節約で簡単で、私のお気に入りレシピです。

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