■材料　 白菜　　　　　　　1/8株 ベーコン　　　　　４枚 牛乳　　　　　　　300ｃｃ コンソメ　　　　　１個 粉チーズ　　　　お好みの量 塩、コショウ　　少々 ■作り方 　 �@白菜とベーコンは３〜４ｃｍほどの大きさに切ります。 �A鍋を熱し、油をひきます。 そして、ベーコンを炒めます。 �Bさらに、白菜を加えて軽く炒め、牛乳とコンソメを加え 白菜がしんなりするまで煮込みます。 �Cそして味付けをするのですが、コンソメとベーコンに塩気があるので 塩、コショウは控えめにしてください。 器に入れて、粉チーズをかけます。 これで、できあがりですが、簡単でしょ(^^)v お店で食べたものは、たぶん牛乳ではなく、生クリームだと思います。 生クリームで作るともっと、濃厚な味になると思います。 材料も、お好みで、キノコ類、鶏肉、ソーセージ等を入れてもおいしいですよ♪