牛肉とブロッコリーの炒め物の作り方・簡単料理レシピ

トップへ＞簡単料理＞牛肉とブロッコリーの炒め物の作り方・レシピ　 牛肉とブロッコリーの炒め物の作り方・レシピ ブロッコリーに肉のうまみがからまって、おいしいです。 安い牛肉でも十分です。 　　　　　　 　　　　　　　　　　 　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　 ■材料　　牛肉　　　　　　２００ｇ 　　　　　　ブロッコリー　　１株 　　　　　　エリンギ　　　　３本 　　　　　　しょうが　　　　１片 　　　　Ａ．塩、こしょう　　少々 　　　　　　片栗粉　　　　大さじ１ 　　　　Ｂ．酒、水　　　　　　　　　大さじ１ 　　　　　　しょう油　　　　　　　　大さじ１ 　　　　　 オイスターソース 　大さじ１ 　　　　　　砂糖　　　　　　　　　小さじ1/2 　　　　　　水溶き片栗粉　　　小さじ１ ■作り方 �@牛肉をＡで下味をつけておきます。 �Aブロッコリーは小房に切って、ゆでます。 �Bエリンギはたてにさいておきます。 �C鍋にサラダ油を入れて、牛肉を炒めて、 だいたい火が通ったら、取り出しておきます。 �D鍋にサラダ油を入れて、しょうがを炒め、 ブロッコリーとエリンギを加えて炒めます。 �Eさらに、牛肉を加えて炒め、Ｂで味付けます。 　　　　　　　　　　　　　　　 　トップへ＞簡単料理＞牛肉とブロッコリーの炒め物の作り方・レシピ