簡単なゴボウの素揚げの作り方・簡単料理レシピ、時間がない時はゴボウの素揚げで手抜き料理♪
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ゴボウの素揚げの作り方・簡単料理レシピ


年末になると、忙しくて料理も手抜きがしたくなります。(いつも手抜きだろ!)そこで、今回も手抜きレシピ。しかも簡単すぎる!
長男が学生の頃に、居酒屋でバイトをしていたのですが、そこで教えていただいたレシピです。箸休めにいかがですか?

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ゴボウの素揚げ
                                  

■材料  

ゴボウ         1本
ネギ(みじん切り)  5cm

味付け   七味、塩
     
■作り方  

@ゴボウは千切りにして、酢水にちょっとつけてから水でさらします。
そしてざるにあげて水切りします。

A鍋で熱した油でゴボウをさっと素揚げします。
揚げすぎないでね。

Bゴボウを器に盛って、ネギを散らし、
七味と塩をふってできあがりです。 

「簡単すぎる!」って声が聞こえる。
いつもながらごめんなさい<(_ _)>


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