■材料　　 ごぼう　　　　　1本 ねぎ　　　　　　1/2本 ツナ缶　　　　　1缶 ポン酢（あるいは、ドレッシング） ■作り方　　 �@ごぼうは３，４ｃｍの長さの千切りにし、酢水につけてから、水でさらします。 ねぎも同じ長さの千切りにし、水でさらします。 その後、しっかり水を切ってください。 　　　　　　　　 �Aごぼうは、ふきんで水気をふきとってから油で素揚げします。 カリッと揚げてください。 ※素揚げとは、何も衣をつけないで油で揚げることです。 �B器にごぼう、ねぎ、ツナを入れ、お好みのポン酢、ドレッシングで味付ければ出来上がりです。 ごぼうを油で揚げているので、ポン酢だと、さっぱりしておすすめです。

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