簡単なヘルシーな麩入りハンバーグの作り方・麩を使ってダイエットにぴったりなハンバーグを作ってみました。簡単料理レシピです。
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ヘルシーな麩入りハンバーグ・簡単料理レシピ


麩は、パン粉に比べると吸水力がすぐれています。
ということは、おいしい肉汁を逃さず、おいしいんです!
だから肉を減らしてもおいしい!
麩で量ましして、カロリーもダウンできますね♪
   
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ヘルシーな麩入りハンバーグ
                                  
■材料  (大きなハンバーグ6個分)

合びき肉   500g
タマネギ    1個
麩        25g
       
卵        1個
牛乳      120cc
塩、コショウ  少々
       
■作り方 

@麩をボールに入れて、手で粉々にします。
パン粉と同じぐらいの大きさです。



A麩に溶き卵、牛乳を加えてしっかり混ぜます。
       
Bタマネギは、みじん切りにします。
       
C麩の入っているボールに肉、タマネギ、塩、コショウを加え
粘りがでるまで、しっかり混ぜます。

Dハンバーグの形に整えてください。
この量で大きなハンバーグが6つできました。

Eフライパンを熱して、中火で焼き色がつくまで焼き
その後、弱火で4分ほど焼き、裏も同じように焼いてください。
       
D焼けたら皿に盛り付けます。

ふっくらでジューシーなハンバーグのできあがりです♪   

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