ヘルシーな麩入りハンバーグの作り方・簡単料理レシピ

■材料　　（大きなハンバーグ6個分）

合びき肉　　　500ｇ
タマネギ　　　　1個
麩　　　　　　　　25ｇ
　　　　　　　
卵　　　　　　　　1個
牛乳　　　　　　120ｃｃ
塩、コショウ　　少々
　　　　　　　
■作り方　

①麩をボールに入れて、手で粉々にします。
パン粉と同じぐらいの大きさです。

②麩に溶き卵、牛乳を加えてしっかり混ぜます。
　　　　　　　
③タマネギは、みじん切りにします。
　　　　　　　
④麩の入っているボールに肉、タマネギ、塩、コショウを加え
粘りがでるまで、しっかり混ぜます。

⑤ハンバーグの形に整えてください。
この量で大きなハンバーグが6つできました。

⑥フライパンを熱して、中火で焼き色がつくまで焼き
その後、弱火で4分ほど焼き、裏も同じように焼いてください。
　　　　　　　
⑤焼けたら皿に盛り付けます。

ふっくらでジューシーなハンバーグのできあがりです♪　　　