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えびが特売で安かったので、アボガドのディップで食べました。
ディップがあまったら、リッツにつけて食べるとおいしいです。
私のデジカメを息子に貸したので古いデジカメを使い、おいしそうに
撮れませんでした。残念!おいしいんですよ。
■材料 えび 1パック
アボガド 1個
レモンの絞り汁 大さじ1
調味料 マヨネーズ 大さじ1
しょう油 大さじ1
わさび 小さじ1
■作り方
@アボガドはたてに二つに切って、種をとり、皮をむきます。
フォークでつぶしてからレモン汁をかけてください。
そこへ調味料を加えてあえておきます。
Aえびは殻をむいて背綿をとってから油で素揚げします。
Bお皿にえびとアボガドを盛りつけます。
ポイント えびはフライパンで焼いてもおいしいです。
調味料は自分の味を楽しんでください。
わさびを多くしたらおとなの味!
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